在拉丁美洲,许多国家愈来愈重视发展粮食生产。圭亚那农民在政府帮助下,采取了合理施肥、改进耕作技术和加强田间管理等措施,今年春季稻收获量比去年同期增加九千五百吨。特立尼达和多巴哥今年上半年在全国七个地区增拨四千八百多英亩土地用于种植水稻,以便加速实现大米自给,并在全国开展一个在农户屋后种植粮食的运动,努力增产粮食。